Rohwurst

streichfähig: feine und grobe Mettwurst, ....

schnittfest: Salami, Peitschenstecken, ....

Brühwurst

Schinkenwurst, Lyoner, Saiten, Rote, Putenjagdwurst, ...

Kochwurst

streichfähig: Kalbsleberwurst in verschiedenen Variationen, ...

schnittfest: Thüringer Rotwurst, Weiße Presswurst, Zungenwurst, ...

Kochschinken

Heißgeräucherter Schinken, gekochter Schinken, ...

Rohschinken

Schinkenspeck, Südtiroler Speck, Parmaschinken, ...